Hôtel le Gavrinis
Au cœur du Golfe du Morbihan, classé parmi les plus belles baies du monde, l'hôtel le Gavrinis vous accueille dans une ambiance de maison de famille chaleureuse. Vous y découvrirez une restauration gastronomique vous invitant à savourer une cuisine innovante et raffinée dans le respect des traditions du terroir.
RESTAURANT Voici une maison particulièrement bien tenue qui semble avoir inscrit la qualité de son accueil au rang de ses premières valeurs. Cela participe à mettre en appétit dans une atmosphère forcément des plus agréables. A la carte comme aux menus, ce sont les notions de marché, de terroir et de « fait maison » qui prennent la suite et vous invitent à un savoureux voyage des sens avec d’intéressantes propositions construites autour de beaux produits de saison. De facture néo-classique et à l’esthétique soignée, les assiettes visent juste en confirmant la promesse de leur intitulé et qu’il s’agisse du foie gras de canard, superbe, servi avec un chutney préparé à la minute, ou de la noix de ris de veau en croûte de noisettes : le plaisir est partout au rendez-vous. Mention particulière pour les desserts qui permettent de conclure en beauté et la carte des vins qui présente une sélection originale de vins de propriétaires.
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1, rue de l'Ile Gavrinis.
56870 Baden - 01 45 84 83 84