Hôtel les Copains
Clin d'oeil à la littérature française, l'hôtel-restaurant "Les Copains" se trouve face à l'unique mairie ronde de France, évoquée dans le célèbre roman de Jules Romains. Depuis 1935, le sens de l'accueil est une tradition à l'hôtel. La 4e génération est désormais aux fourneaux. Après l'école supérieure de cuisine française, Thierry Chelle a fait ses armes chez H. Faugeron et J. Robuchon. Ainsi, Thierry, "Toque d'Auvergne", et son frère Sylvain, sommelier de formation, vous feront partager leur passion dans la salle de restaurant climatisée, agrémentée d'une fontaine fleurie au centre.
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42, bd Henri IV.
63600 Ambert - 01 45 84 83 84
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