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Commune ou gentilé

Wistub Brenner

Restaurant

1, rue Turenne

68000 Colmar

Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Le presskopf (hure de porc en gelée, vinaigrette et raifort)
Les 6 escargots à l'Alsacienne
Le foie gras d'oie maison et ses toasts
Le saumon légèrement fumé aux lentilles vertes du Puy
Le jarret de porc poché et sa salade de pommes de terre
Le bibalakas aux pommes sautées, jambon fumé et munster
Tarte du jour
Crème brûlée à la gousse de vanille
Gâteau forêt noire à notre façon, coulis de griottes

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Gentilé, subst. m : nom des habitants d'une ville, d'une région ou d'un pays (synon. ethnonyme)

Photos du restaurant Wistub Brenner

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