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Via Mokis
Restaurant
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1, rue Eugène Spuller 21200 Beaune
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Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française
Entre 25 et 50 €
Foie gras de canard mi-cuit, poivre aux 5 baies, beurre de cassis : 21€
Salade roquette aux copeaux de Parmesan, pignons et huile d’argan: 9€
Crevettes snackées, tomates confites, sauce vanille, piment d’Espelette : 18€
Brochettes de Saint-Jacques dorées, condiment fenouil-raifort-citronnelle : 21€
Filet de bœuf charolais, truffes de Bourgogne, écrasée pommes de terre : 27€
Supréme de pintade fermiére, petits légumes : 17€
Panna cotta fleur d’oranger, agrumes, mousse de riz au lait et dattes Medjool: 11€
Chocolat aérien noir et au lait, caramel au cumbawa et strusel au cacao: 10€
Baba au rhum agricole, Mont-Blanc chantilly: 10€
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Gentilé, subst. m : nom des habitants d'une ville, d'une région ou d'un pays (synon. ethnonyme)
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Photos du restaurant Via Mokis
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