Verrines et Sens

 

Restaurant : Tendance
Cuisine : Cuisine française

Crème brûlée de foie gras et son pain d'épices
Caviar d'aubergine gratiné à la crème de parmesan
Velouté Crécy (carottes, gingembre, orange)
Hachis parmentier de canard et sa petite salade
Crevettes sauce thaï, pamplemousse rose
Crème de maïs rôti et sa mini brochette de poulet mariné
Crème de Carambar
Soupe de kiwi et son bouchon de chocolat blanc
Mousse de citron entrelacée de crumble et coiffée de meringue

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