Restaurant du Tumulus

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Les coquillages, crumble de noisettes torréfiées, agrumes en sirop et légumes croquants - 14€
Foie gras marbré passion arabica - 20€
Langoustines juste rôties, salade tiède coco, fumet Condrieu - 22€
Saint-Jacques croquante au caramel, endive braisée et légumes grillés - 25€
Filet de canette cuit à basse température, jus de viande au cacao, topinambour et pruneau - 20€
Fromages affinés par Jean-Yves Bordier - 10€
Mandarine, citron vert et macaron - 9€
Pétales de rose, crumble basilic, crémeux au chocolat amer et banane rôtie - 10€

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