Relais Plaza

 

Restaurant : Brasserie
Cuisine : Cuisine française

Entre 75 et 100 €
Salade Relais Plaza (crevettes roses, romaines, asperges, anchois marinés, parmesan, croûtons, sauce cocktail) - 38€
Foie gras de canard des Landes mi-cuit (pickles de betterave, brioche dorée) - 39€
Fines tranches d’artichauts et de champignons de Paris, mâche, vinaigrette truffée - 34€
Bar grillé (endives de pleine terre meunières, sucs d’agrumes) - 52€
Poulet jaune des Landes à la broche en demi (gnocchi, truffe noire) - 44€
Foie de veau de lait poêlé (jus aux oignons, pommes de terre écrasées à l’huile d’olive) - 44€
Baba Plaza (vieux rhum brun et crème légère à la vanille) - 16€
L’oréade (dessert lauréat de la Coupe du monde pâtisserie 2005) - 16€
Coupe aux fruits rouges (jus de cuisson, crème légère) - 16€

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