Question de Goût

 

Restaurant : Tendance
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Foie gras façon entremet, chutney de clémentine à la cardamome et pain d'épice - 15€
Patidou gratiné à la chair de crabe et ciboulette - 13€
Saint Marcellin fermier en tartine figues pochée à la sangria - 12€
Saint Jacques snackées sur une purée de topinambour à la noisette torréfiées - 22€
Retour de chasse, coings poêlés et gratin de pomme Anna aux myrtilles - 19€
Grenadin de veau en croûte de sel, risotto au vieux parmesan (affinage 16 mois)et poêlées de champignons - 18.50€
Raviole poire choco poire belle Hélène - 8€
Dôme marron passion - 7€
Makis de riz au lait mangue-ananas granité pina colada - 7€

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