Place des Sens

 

Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Cuisine française

Moins de 25 €
Bavarois de légumes printaniers au chèvre frais, au miel et à l'huile essentielle bio de coriandre
Salade de gambas flambées au pastis bio, et son tartare de légumes et de fruits croquants au vinaigre de framboises
Tajine d'aiguillettes de canard aux citrons confits et aux olives vertes
Cocotte de poisson du marché en filet aux épinards frais, et son dôme de meringue aux amandes
Les petits farcis fromagers façon Place des Sens : courgettes au cœur de quinoa bio et de fourme d'Ambert, tomate farcie aux champignons, ricotta et à la fleur d'hibiscus
Assiette de trio de desserts (charlotte au chocolat aux suprêmes de pomelos et huile essentielle bio d'agrumes; tiramisu de framboises à l'huile essentielle d'Ylang-Ylang; financier revisité aux carottes et aux noix)

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