Pierre

 

Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Cuisine française

Moins de 25 €
Gambas rôties, purée d’avocats épicée et pistaches torréfiées
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de mangues et kiwis
Pissaladière d’oignons, râble de lapin aux dattes fraîches
Dos de merlu en croûte de chorizo, poêlée de courgettes tomatée
Grenadin de veau à la plancha, jus à l’estragon, haricots verts plats et pimientos
Joue de bœuf cuisinée au vin rouge, fricassée de pommes grenailles, oignons et champignons
Clafoutis amandine de pommes Royal Gala et abricots moelleux
Millefeuille framboises fraîches, mousseline vanillée
Fromage pur brebis, confiture de cerise noire, salade du moment

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