Mori Venice Bar

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Italien

Entre 50 et 75 €
Astice casanova, salade de queue de homard bleu, asperges vertes et blanches, pêches, sauce aux agrumes - 45€
Beaux ravioli maison farci au fromage “latteria”, asperges blanches et pistaches de “Bronte” - 31€
Carpaccio de bar, huile extra vierge d’olive “Biancolilla”, et artichauts alla crudaiola, boutargue, pistaches - 28€
Costata biancospezie, côte de veau lactée de l’antica boucherie “Andrighetto” au mélange d’épices à la byzantine, fruits secs et purée de pommes de terre truffée - 45€
Branzino in crosta marina, bar entier aux parfums des citrons et cardamome, cuit dans sa carapace de mousse de sel, asperges blanches gratinées, huile extra vierge d’olive “Biancolilla” - 48€
Belfritto, grande friture classique de poissons à la vénitienne, langoustines, calamaretti, petits éperlans, sauce mascaron - 41€
Espresso illy caffè avec mignardises servi “ristretto” ou lungo, biscuits de Murano - 4.50€
Decaffeinato avec mignardises espresso décaféiné, biscuit de Murano - 4.50€
Macchiato caldo ou freddo avec mignardises avec lait chaud ou froid, biscuit de Murano - 5€

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