Michel Chabran

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française

Entre 50 et 75 €
Ravioles à la crème de mascarpone et truffe (pendant la période de la truffe) - 32€
Chaud froid de noix de coquilles Saint-Jacques, crème aux langues d'oursins - 39€
Dos d'agneau de Sisteron cuit sur l'os, jus aux senteurs provençales - 49€
Homard du Maine sauté à cru, ris de veau, crêtes et rognons de coq sauce Newburg - 62€
Soufflé chaud au grand Marnier - 20€
Palet de chocolat ''Manjari'', coeur fondant à l'orange et son sorbet - 20€

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