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L'Oustal del Barry
Restaurant
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2, place Sol del Barry 12270 Najac
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Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Cuisine française
Entre 25 et 50 €
La râble de lapereau, citrons confits et vinaigrette de condiments, salade tiède de lentilles vertes, tartare de tomate - 13.50€
Le foie gras de canard mi-cuit, douceur de céleri, poire vanillée, brioche tiède - 22.80€
La salade de pointes d’asperges vertes, bonbons de langoustines au basilic, émulsion de tourteaux à l’huile d’olive - 24€
Le filet de bœuf en barbière, jus déglacé au foie gras, premiers petits pois et risotto crémeux - 26€
Le dos de cabillaud cuit à la peau, risotto d’encornets safrané - 16.80€
L’Astet Najacois: aligot au fromage de Laguiole, vert et côtes de blettes - 18.50€
Juste cuit de chocolat noir, sorbet aux oranges - 12.50€
Tarte aux framboises - 12€
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Gentilé, subst. m : nom des habitants d'une ville, d'une région ou d'un pays (synon. ethnonyme)
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Photos du restaurant L'Oustal del Barry
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