L'Europe

 

Restaurant : Bistrot
Cuisine : Méditerranéenne

Entre 25 et 50 €
Saint-Jacques snackées, royale de poutargue, caramel au thym et foie gras au muscat sur du pain brioché toasté
Aumônières de chèvre fermier au miel, baies roses torréfiées et concassées
Beignets de fromage frais "Alta Cima", confiture de courgette
Risotto artichauts/asperges, fine panzetta de Valle d'Orezza, vieux parmesan
Jarret de veau caramélisé au miel, purée de pommes de terre maison
Suprême de Saint-Pierre, tourte croustillante aux légumes, velouté de petits pois à boire
Moelleux au chocolat, coeur fondant au chocolat noir
Crème caramel comme au bistrot
Tarte aux pommes, glace vanille canistrelli d'un artisan glacier

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