Les Toquées

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Croustillant de saumon, soja et menthe - 14€
Risotto de quinoa noir, crème de cresson et champignons sauvages - 16€
Escargots flambés au pastis, crème d'ail doux, cresson et cébettes - 17€
Carré de porc ibérique laqué, choux patchoï et champignons enoki - 24€
Boeuf Wagyu, écrasé de rattes au épices, poivre du Penjab fumé - 31€
Bar en papillote, laitue de mer, céleri, oseille - 31€
Fraises et melon à l'estragon, soupe de melon, tartelette citron - 12€
Flan au chocolat Caraïbes, sablé épicé, crème vanille - 13€
Soupe de chocolat blanc à la citronelle, mangue confites, glace à la mangue - 11€

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