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Les Terrasses de Lyon
Restaurant
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25, Montée St Barthélemy 69005 Lyon 5e Arrondissement
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Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française
Plus de 100 €
Carpaccio de noix de Saint-Jacques de la baie de Morlaix - 43€
Millefeuille croustillant de dormeur des côtes bretonnes au galanga - 46€
Tranche de foie gras de canard poêlée - 37€
Dos de bar rôti sur peau, royale de crevettes roses, nage légère au citrus - 55€
Onglet de bœuf de Salers poêlé au beurre demi-sel, pomme boulangère et moelle pochée, jus à la Bordelaise - 54€
Pigeon de Bresse rôti lentement au four, grosses asperges blanches braisées en cocotte, jus de poulette perlé à l’huile de noix - 56€
Tarte Tatin dans tous ses états - 18€
Mousseux "expresso" - 18€
Ganache montée Manjari, crème brulée et fine gelée à l’orange, glace safran-orange - 17€
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Gentilé, subst. m : nom des habitants d'une ville, d'une région ou d'un pays (synon. ethnonyme)
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Photos du restaurant Les Terrasses de Lyon
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