Les Jardins du Marais

 

Restaurant : Tendance
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Foie gras de canard, pêches au romarin - 14€
Gambas, tartare de mangue, nouilles soba - 12€
Velouté d'asperges, foie gras de canard et champignons - 12€
Filet de bar, rattes, fenouil, courgettes à la vanille, sauce aux baies roses - 16€
Côte de veau, purée, asperges vertes, sauce aux morilles - 20€
Foie gras de canard poêlé, écrasée de Vitelotte, racines d'hiver - 20€
Macaron vanille, mascarpone aux fruits rouges, sorbet framboise - 8€
Fondant pomme crème anglaise, glace caramel - 8€
Baba cubique, compotée de fruits rouges, crème à la vanille - 8€

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