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Les Hautes Roches

Restaurant

86, quai de la Loire
37210 Rochecorbon

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française

Entre 50 et 75 €
Fricassée de petits encornets farcis, au lard fumé, sorbet et chutney de betterave
Homard rôti au sucs de vin de Banuyls
Pigeonneau du pays de Racan à la royale, cocotte de légumes et fruits oubliés
Tarte fine aux pommes, caramélisée au fer, glace au lait d'amande

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Gentilé, subst. m : nom des habitants d'une ville, d'une région ou d'un pays (synon. ethnonyme)

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