Les Deux Frères

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Duo de magret de canard sur une salade de roquette, velouté de morilles
Nems de gambas au soja, julienne de légumes à l'huile d'olive
Trilogie de homard, haricots verts du moment et crème réduite au basilic
Filet de boeuf grillé, poêlée de légumes verts aux aromates, béarnaise montée au moment
Filet de daurade farcie aux épinards, tomates séchées et copeaux de parmesan, huile vierge aux cébettes
Daudi de poulet de Bresse aux pistaches sur peau croustillante, spaghettis de courgette, jus de Porto
Marquise au chocolat, coeur praliné, fraise au jus rafraîchi à la menthe
Tiramisu aux fruits exotiques, miroir de coulis de mangue et chips d'ananas
Tarte fine aux pommes, bourdalou à la cannelle, glace vanille bourbon

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