Les Débats

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Poissons et fruits de mers

Entre 50 et 75 €
Carpaccio de Saint-Jacques bretonnes, huile d'olive et citron vert - 19€
Croustillant de gambas, sauce aigre douce à la tomate - 16€
Tartare de daurade royale, gingembre et citron vert - 14€
Tronçon de turbot rôti, sauce hollandaise, purée à l'huile d'olive - 39€
Belle sole meunière (500g), pommes de terre ratte écrasées et citron confît - 39€
Filet de bœuf poêlé (200g), sauce bordelaise - 32€
Mille-feuilles tout vanille, bourbon de Madagascar - 9€
Minestrone de fruits de saison, sorbet maison citron vert - 9€
Palet croustillant au chocolat et à l'orange - 9€

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