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Le Val Moret
Restaurant
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Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Cuisine française
Entre 25 et 50 €
Foie gras de canard, pain d'épices, textures de fraises et rhubarbe - 18€
Escargot, en barigoule d'artichaut et pleurote, jus réduit ail et persil - 14€
Saumon, en trilogie, mariné au citron vert, fumé maison et tartare japonisant - 14€
Rouget poêlé, jus de cuisson au réglisse, curcuma et orange, ratatouille - 25€
Boeuf, filet snacké, jus réduit et béarnaise mousseuse - 26€
Veau, en noisette rôtie, sauce morilles, garniture suivant les envies du Chef - 26€
Cidre, servi en plusieurs desserts gourmands - 10€
Lait, entre chocolat et caramel - 10€
Fraise, à la Rhubarbe, dans l'esprit d'un pot de yogourt - 8€
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Gentilé, subst. m : nom des habitants d'une ville, d'une région ou d'un pays (synon. ethnonyme)
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Photos du restaurant Le Val Moret
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