Le Taste Monde

 

Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Cuisine française

Charlotte de saumon fumé a l’aneth, vinaigrette au raifort
Foie gras de canard, gelée de mure et ses toasts (sup 5 €)
Coussin d’escargots aux champignons, émulsion de persil
Pavé de filet de bœuf, pommes dauphine croustillantes et sauce poivre (sup 5 €) (Origine UE)
Magret de canard caramélisé au cassis, bouquetière de légumes
Cabillaud demi-sel et fondue de tomates aux olives noires en tartelette, pistou de roquette
Entremets framboises et chocolat blanc, crème glacée pistache
Le Cacaophile : mousse, truffe whisky, fondant aux noisettes, vacherin tout choco et pétales
Minestrone d’ananas, sorbet orange et tuile aux amandes

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