Le Restaurant LMB Biarritz

 

Restaurant : Tendance
Cuisine : Cuisine française

Moins de 25 €
Foie gras des Landes cuit par nos soins : en terrine et au torchon - 14.90€
Huîtres pochées en gelée de betterave, julienne de céleri à l’huile d’olive citronnée - 9.40€
Coquille Saint-Jacques à l’étuvée de légumes et beurre de ciboulette - 11.50€
Filets de rouget snackés sur un tapis de courgettes, chips d’aubergine, petit jus au galanga et citronnelle - 14.90€
Ballottine de lapin aux girolles et son râble rôti, cannelloni aux champignons - 12.50€
Magret de canard laqué au vin rouge, pousses de mâche et pommes gaufrettes - 14.90€
Coulant au chocolat - 6.20€
Pain perdu brioché et pomme caramélisée au beurre demi-sel - 6.40€
Aumônière de crêpe au chocolat et ananas, sorbet mangue - 5.80€

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