Le Relais Saint Clair

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française

Entre 50 et 75 €
Salade fromagère de la ferme de la mer de l’isle à l’huile de noix
Crumble de foie gras poêlé, pain d’épices, crème de pruneaux
Foie gras métairie du bocage cuit par nos soins, chutney aux fruits
Dos de cabillaud poêlé à la crème d’ail, risotto crémeux aux légumes
Filet de sandre poêlé sur la peau, poireaux à l’étouffée, lard artisanal fumé
Bavette d’aloyau, aux échalotes, pommes de terre nouvelles
Propositions de nos fromages et son mesclun
Tarte fine aux pommes, et sa glace vanille
Soufflé au chocolat noir alpaco et orange

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