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Le QG d'Ant'One
Restaurant
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49, avenue de Verdun 64200 Biarritz
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Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française
Entre 25 et 50 €
Foie gras de canard au piment d'Espelette, gelée de porto et tartine de pain de campagne grillée - 8€
Asperges blanches des Landes en vinaigrette d'appétis et copeaux de jambon serrano - 8€
Hure d'anchois et saumon mariné avec coeur de sucrine aux graines de sésame et crème au wasabi - 8€
Poisson de la criée avec des minestrones de légumes d'été au pistou - 13€
Filet de canard des Landes rôti a l'échalote et pommes de terre sautées à la graisse de canard et sel de Guérande - 13€
Pomme de ris de veau rôtie déglacée au jus de viande avec une cassolette de légumes au brebis - 13€
Fraises du pays à la sangria avec une crème légère aux agrumes - 7€
Le gâteau au chocolat tiède moelleux avec une crème glacée aux oeufs à la pistache - 7€
Tiramisu à la mangue et à l'abricot aux brisures de crumble - 7€
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Gentilé, subst. m : nom des habitants d'une ville, d'une région ou d'un pays (synon. ethnonyme)
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Photos du restaurant Le QG d'Ant'One
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