Le Prieuré

 

Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Foie gras poêlé au vinaigre de framboises et huile de noisettes, sur salade d’haricots verts et chutney de fruits exotiques
Duo de tartare de daurade et thon en robe de saumon fumé, sur un coulis de concombre parfumé à la menthe
Terrine de homard et ris de veau sur brioche chaude, gribiche de courgettes et gingembre aigre doux à la coriandre
Filet de bœuf "terre et mer" avec Saint-Jacques et gambas rôties sur un gratin dauphinois, réduction de vin rouge et poivre de Séchuan
Fricassée de lotte, encornets, moules et gambas au curry vert de Thaïlande, riz basmati
Carré d’agneau en habit vert, cannelloni de courgettes de chèvre frais
Millefeuille aux fruits rouges caramélisés, glace caramel au beurre salé, sauce vanille
Pot de chocolat noir parfumé au whisky et Baileys, chantilly au café
Crème brûlée aux fruits de la passion, framboises fraîches et mascarpone, compotée de fruits rouges

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