Le Portanel

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Foie gras aux figues, crème glacée à la truffe
Terrine d'anguille et velouté de crabe
Terrine de canard aux béatilles, jeunes salades et vinaigre balsamique
Tournedos de boeuf
Loup en colbert à la mousseline d'asperges, haricots coco au pistou et copeaux de chorizo
Magret poêlé au miel d'épices, pleurotes et topinambours confits
Verrine glacée, crumble et fraises marinées à l'olive noire
Millefeuille de crêpes au parfum de réglisse
Douceur aux amandes

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