Le Petit Bouchot

 

Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Croustillant de langoustines et foie gras poêlé - 12€
Foie gras en terrine, cake moelleux aux langoustines, pâte de fruits acidulée - 12€
Cassolette lutée d’escargots et giroles en persillade - 12€
Pavé de turbot cuit à l'arête, huile de chorizo - 16€
Queue de lotte rôtie piquée à l’ail, purée de carotte au cumin, réduction de coriandre - 16€
Ris de veau en cocotte, méli mélo de champignons, émulsion de foie gras - 17€
Craqueline - 6€
Tarte Tatin aux pommes, caramel à l’Espelette, crème fouettée - 6€
Mousse au chocolat noir, caramel au beurre salé - 5€

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