Le Pavillon de Gouffern

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Terrine de foie gras au pain d’épices, compote de pommes au vin rouge
Bonbon d’escargots de l’Escargotière sur une fondue d’oignon, crème d’ail
Gaspacho de tomates et fraises, vinaigre Balsamique, pics surprise
Demi-pigeon rôti au gingembre et citron vert, quenelle de purée de céleri
Dos de cabillaud à l’andouille, barigoule de fenouil
Filet de bœuf aux morilles, petit chou farci au lard fumé
Streusel aux pommes, gelée de cidre de « Camembert »
Crème brûlée à la pistache, crème glacée au chocolat « maison »
Moelleux au chocolat et sa crème glacée à la banane « maison »

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