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Le Parc
Restaurant
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6, rue du Parc 68590 Saint-Hippolyte
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Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française
Entre 50 et 75 €
Le duo de foie gras d'oie et de canard, chutney, trait d'abricot fumé - 23€
Le homard tiède sur petite salade de mâche, vinaigrette d'agrumes - 28€
La presse de noix de Saint-Jacques et trompettes de la mort, paysanne de poireaux-vinaigrette, glace moutarde à l'ancienne - 20€
Le dos de bar à la plancha, brochette d'escargots au beurre d'herbes - 26€
La noix de ris de veau poêlée, tagliatelles truffées - 28€
Le filet de boeuf aux crémeux de morilles, estouffade de pommes de terre - 25€
Les dentelles de jeune fille fourrées à la crème de citron et agrumes, sorbet mandarines - 10€
L'ananas rôti, glace Malaga, petite Arlette - 10€
La tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé, crème glacée vanille Bourbon - 10€
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Gentilé, subst. m : nom des habitants d'une ville, d'une région ou d'un pays (synon. ethnonyme)
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Photos du restaurant Le Parc
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