Le Méjane

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Ravioles de Gambas à l'emulsion d'artichauts, bolognaise d'encornets et coriandre - 14€
Escargots de Nadaillac aux aubergines, cannelé aux cèpes et jus de persil - 15€
Terrine de foie gras au chutney de pommes vertes et poires, brioche aux raisins et aux noisettes - 16€
Pavé de Merlu de ligne , cocos de Paimpol et confit de tomates au thym, émulsion à l'ail - 20€
Les Ris d'Agneaux au citron confit, rouleau fondant à l'aubergine, jus à l'aubergine - 20€
Pigeon du Mont Royal, sauce façon salmis et pommes de terre à l'oignon doux - 20€
Craquant citron-pamplemousse, crème glacée au fromage blanc - 10€
Baba au rhum à notre façon,minestrone de fruits à la vanille, sorbet ananas - 10€
Moelleux au caramel au beurre salé, chocolat blanc et crème glacée à a réglisse - 10€

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