Le Mas Bottero

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Légumes printaniers croquants sur une foccacia aux herbes et condiments niçois - 18€
Noix de Saint-Jacques fumées en carpaccio sur un tartare de fenouil et caviar d'aquitaine - 24€
Pressé de lieu jaune de ligne rillette aux noix de Grenoble et bleu de Sassenage - 17€
Turbot rôti sur l'arrête cuisiné aux asperges vertes et petit épeautre du Trieves - 33€
Lapin Rex du Poitou à l'estragon autour d'une tempura de jeunes légumes primeurs - 27€
Agneau de Provence farci aux morilles et pomme grenaille à l'ail des ours - 34€
Millefeuille verveine et citron vert, mousse gourmande au yaourt et sorbet lime - 11€
Chocolat noir et noisette bille pralinée, biscuit madeleine et coque choco - 11€
Saint-Honoré chantilly au caramel et pommes Golden fondantes du Grésivaudan - 10€

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