Le Keller, Hôtel Champs Elysées Plaza

 

Restaurant : Tendance
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Le foie gras, poêlé, sur jeunes pousses de mizuna, magret fumé des Landes et tomates confites - 24€
Le bar, en tartare, mangues bonbon et gingembre confit - 19€
Le Crabe, en croustillant, saveurs de coriandre, céleri et concombre - 22€
Le veau, filet mignon aux morilles, pommes croquettes au piment d’Espelette - 32€
La Volaille, marinée au lait de coco et épices, risotto gourmand - 28€
Le saumon sauvage, fumé à la provençale, navets et radis vert, velouté de courgette - 26€
Le chocolat noir en soufflé (à commander en début de repas) - 14€
Palette de couleurs glacées - 10€
Les fraises Gariguettes, soupe légère aux épices, sorbet Wasabi - 12€

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