Le Jardinier

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Millefeuille de légumes printaniers à l’huile d’amande et moutarde à l’ancienne - 12€
Croustillants de langoustines et menthe fraîche, sauce cacahuète au citron vert - 16€
Fricassé d’escargots et croûton doré à la provençale sur concassé de tomates fraîches - 12€
Dos de cabillaud à l’aïoli et petits légumes primeurs cuits vapeur - 24€
Filet de Saint Pierre au sautoir - 24€
Suprême de volaille grillé au citron vert et sa cuisse en pastilla aux fruits secs, brioche à la Saint-Genix, gratin d’épinards à la muscade - 24€
Eclaté de chocolat noir et son crumble sur mousse coco - 12€
Vacherin aux fraises fraiches, sauce chocolat et crème Chantilly - 12€
Soufflé chaud au aux cerises et leur sorbet maison - 12€

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