Le Jardin du Calendal

 

Restaurant : Tendance
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Thon mariné en fines tranches, sauce soja, petits légumes croquants - 8€
Foie gras de canard mi-cuit au piment d'Espelette, confiture d'oignons et toasts aux cérales - 12€
Gaspacho de légumes de saison bio, émulsion à l'huile d'olive, pissaladière de fondue d'oignons et toast de caviar d'aubergines - 6€
Pièce de thon à la plancha, tian de légumes, velouté d'ail doux - 12€
Tournedos de volaille farci à la tapenade, tian de légumes, écrasé de pommes de terre - 12€
Jardin bio - gaspacho de légumes de saison, spaghetti de légumes croquants, terrine de tofu aux poivrons confits, caviar d'aubergines et flûte au sésame - 15€
Verrine de tiramisu au chocolat - 6.50€
Salade de fruits de saison, infusion gingembre, citron vert et badiane - 6€
Tarte de fruits de saison façon Tatin, boule de glace vanille - 5.50€

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