Le Divellec

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Poissons et fruits de mers

Plus de 100 €
Homard bleu poché en salade d'asperge, mousseline au basilic - 80€
Carpaccio de barbue au citron vert, huile vierge et caviar - 75€
Harmonie d'huître spéciales Marennes Oléron en tartare, tuile aux algues - 60€
Petits rougets et barbets, laqués au fenouil safrané - 55€
Sole de roche épaisse cuite au plat, émulsion de beurre salé, citron vert, poêlé d'ormeaux - 75€
Carré d'agneau rôti à la croûte de thé vert et son infusion - 50€
Chariot de dessert
Soufflé chaud à la menthe

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