Le Country Club Fontainebleau

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Le poilane de brie de melun gratiné au beurre d’escargots et son mesclun de jeunes pousses - 11€
Le velouté de choux-fleur aux eclats de châtaignes, poitrine fumée et copeaux de beaufort - 9€
Le saumon norvégien fumé par nos soins et sa belle de fontenay tiède à la crème d’aneth - 11€
Le filet de Saint-Pierre poêlé et sa mousseline de céleri à la poire à la sauce au vin jaune - 17€
La cuisse de canard confite par nos soins et sa poêlée de Noirmoutier en persillade d’ail doux - 16€
Le carré de cochon « duroc de batallé » braisé au miel de fruits rouges et son gratin de macaronis au vieux parmesan - 15€
Le café gourmand du Country Club - 11€
La fondue au chocolat noir et son assortiment de gourmandises - 10€
Notre île flottante aux fruits secs accompagnée de sa crème anglaise, caramel laitier à la réglisse - 8€

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