Le Clou de Fourchette

 

Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Terrine de boudin tiède aux chataignes, vinaigrette de pommes vertes - 7€
Foie gras de canard mi-cuit du Périgord, préparé par nos soins - 15€
L'os à moëlle aux escargots petits gris, sauce au beurre d'ail doux - 15€
Dos de saumon de Norvège à la plancha, risotto Arborio au chorizo - 14€
Mijotée de joues de boeuf aux carottes et persil plat, servi en cocotte - 15€
Agneau du Poitou confit façon tajine au citron et épices douces - 15€
Pain brioché au caramel salé et glace vanille de Bourbon - 7€
Gros baba arrosé au vieux rhum, confiture et crème à la vanille - 8€
Mi-cuit au chocolat pur Caraïbe, crème et glace cappucino - 7€

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