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Le Calliope
Restaurant
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6, rue de la Poste 63430 Les Martres-d'Artière
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Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française
Entre 25 et 50 €
Barre de foie gras mi-cuit au sésame torréfié et socle de quinoa royal au Xérès - 10.50€
Risotto crémeux à la truffe et au jambon d'ici, foie gras poêlé à la fleur de sel et foin de légumes d'été - 10.50€
Belle pomme de ris de veau cuite au sautoir, pétales de tomates confites et beaux croûtons aillés - 10.50€
Belle pomme de ris de veau cuite au sautoir, pétales de tomates confites et beaux croûtons aillés - 14.10€
Burger de filet de bœuf aux cèpes et oignons rouges confits, Saint-Nectaire et hâtelet de tomates cerises légèrement huilé, sel vert - 17.50€
Flancs de canard rôti au poivre de Guinée, jus corsé et embeurré de Monsieur Joël, compotée de chorizo - 17.50€
Chariot de mini-desserts - 8.80€
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Gentilé, subst. m : nom des habitants d'une ville, d'une région ou d'un pays (synon. ethnonyme)
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Photos du restaurant Le Calliope
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