Le 128

 

Restaurant : Tendance
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Variation sur les tartares : tartare de saumon au poivre vert, tartare de bœuf et ses condiments, tartare de légumes - 15.20€
Panacotta de parmesan, asperges vertes, œuf mollet, roquette et jambon italien - 13.20€
Assiette Italienne, melon et jambon italien, crostini chaud au gorgonzola et poire, crostini au pesto de câpres et saumon, tomate mozzarella Di Bufala, involtini de speck, poivron farci ricotta, roquettes - 14.80€
Dorade royale cuite entière aux aromates et huile de truffe blanche, pomme de terre Grenaille au thym, sauce aïoli - 18.20€
Entrecôte "Race Normande" (300g) à la fleur de sel, poêlée de pomme de terre « grenaille », sauce béarnaise - 21.50€
Risotto au pesto de pistache, noix de Saint-Jacques rôties - 18.70€
Profiteroles maison au caramel beurre salé, glace caramel, caramel chaud au beurre salé, éclats de nougatines - 8.50€
Tiramisu maison à l’Amaretto et au café fort - 7.50€
Tartelette pistache et compotée de rhubarbe fraîche, glace nougat - 8€

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