L'Auberge du Fouron

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Millefeuille de caille au sésame, compotée d'oignons rouges aux olives noires - 10€
Gelée de betteraves, cube de gravelax de truite et espuma de pommes - 10€
Poisson selon le marché, coulis courge muscade cardamome, spaetzel carotte cumin - 16€
Jarret de veau à la verveine, purée d'artichauts et endives à la fève de Tonka - 16€
Praliné feuilleté chocolat équatorial épicé, crème brûlée en verveine - 7.50€
Croustillant de crème fondante banane coco et chocolat, sorbet mojito - 7.50€

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