L'Acte 1

 

Restaurant : Tendance
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Foie gras "maison" et son chutney bio - 10.50€
Tarama blanc naturel et son pot de miel pain grillé et blini - 8€
Chiffonade de charcuteries artisananales sarthoises tranché par notre "red Wismer" - 8€
Filet d'espadon et sa fondue de poireaux - 17.50€
Trio de poissons fumés (saumon fumé danois sauvage, truite et flétan), blinis et riquette - 17.50€
Tournedos de canard du Sud-Ouest laqué au sirop d'érable et son risotto aux champignons - 17.50€
Fromage "Marie Quatrehomme", affineur meilleur ouvrier de France - 9€
Carpaccio d'ananas et son coulis de fraises "maison" - 8€
Chambord praline ou chocolat amer "Maison Bonté" - 8€

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