La Scène

 

Restaurant : Brasserie
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Panier de parmesan aux légumes grillés en salade, mélange de salades, légumes grillés, pignons et chorizo - 14.50€
Tartare de thon et concombre, crème frappée à la menthe, servi avec une crème à la menthe - 10€
Médaillons de foie gras, chutney de rhubarbe et raisins secs servis avec des toasts de baguette bio - 12.50€
Minute de thon pané au sésame, émulsion de cresson et wasabi - 24€
Croustillant d’andouillette « Bobosse », jus à la moutarde de Meaux servi avec une mousseline de Mona Lisa et asperges - 17.50€
Suprême de poulet noir de la Dombe « Prince » en deux cuissons, sauce au poivre long de Java - 19€
Parfait glacé au combawa façon vacherin - 7€
Crème brûlée parfumée à la vanille bourbon - 6€
Cube chocolat intense et coeur framboise, crème frappée au basilic - 8€

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