La Place - Hôtel Radisson Blu Champs-Elysées

 

Restaurant : Tendance
Cuisine : Cuisine française

Entre 50 et 75 €
Les petits pois, frais en soupe rafraichie à la menthe et une rôtie de chèvre frais - 14€
Foie gras de canard en carpaccio, noisettes et crème de balsamique, sur un lit de salade riquette - 18€
Thon rouge mariné aux aromates et vinaigrette au « yuzu ponzu » - 19€
Saumon poêlé, morilles et pousses d’épinard juste tiédies - 26€
Saint- Pierre en filet, cuit meunière au thym citron et petits légumes printaniers - 38€
Filet de bœuf "Simmenthal" saisi à la plancha, artichaut poivrade, asperges vertes et pommes de terre grenaille, jus d’olives taggiasch - 39€
Nage de fraises ,blancs en neige coco, une râpée de citron vert - 10€
Fondant au chocolat "Guanaja", crème glacée vanille bourbon - 12€
Baba au rhum, ananas et raisins puncher - 10€

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