La Méthode

 

Restaurant : Bistrot
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
feuilleté d'escargots et petits légumes à la fourme d' Ambert Aoc 7
Pressé de légumes confits mozzarella ethuile d' olive de Provence 6
salade d' artichauts et foie gras de canard,vinaigrette juste truffée 9
Confit de canard maison et son jus de truffe - 11,00 euros
pavé de saumon roti minutée de ratatouille jus de bouillabaisse 12
rognon de veau et ces tranches de lard façongrand mère14
La spécialité de la méthode : "comme un tiramisù" a l'amande douce 5.5
le fondant tout chocolat 6
pain perdu brioché au caramel et raisins de corinthes 6.5

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