La Mauvaise Réputation

 

Restaurant : Tendance
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Asperges blanches ou vertes, grillées à la plancha, râpé de poutargue, crème gribiche - 10€
Mulet en ceviche, gelée de citron vert, achard de papaye verte - 10€
Foie gras, escalope poêlée, radis Daïkon, rhubarbe, grenade - 12€
Lieu jaune de pêche, dos rôti au four, petits légumes nouveaux, jus de viande - 21€
Agneau de l'Aveyron, selle rôtie, croute e thym, zestz d'orange, polenta,courgettes, olives noires - 24€
Cochon ibérique, pluma à la plancha, barigoule d'artichaut, piperade de poivrons rouges - 21€
Cheesecake, crème philadelphia au zestes de citron vert, marmelade d'orange et cranberries - 8€
Mi-cuit au chocolat, confiture de lait, crème glacée au chocolat blanc - 8€
Fraises Gariguette, mousseline à la vanille,genoise, crème glacée au lait d'amande - 8€

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