La Litote

 

Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Provençal

Entre 25 et 50 €
Fricassée d’escargot de bourgogne au pesto génois, vermicelle de riz et girolles
Pomponnette de tourteau et homard à la coriandre sur tranche de tomate bœuf et feuille de câprier
Tataki de mahi-mahi en habit verre aux feuilles de Nori et salade d’algues et févettes marinées
Filet et Joue de bœuf au vin rouge sur une pomme de terre douce « écrasée » au thym du plateau de saint Barnabé
Noix de saint jacques au tepaniaki, mousseline de pomme de terre vitelotte et jus de crustacé
Pavé de bar de ligne braisée au jus de coques et risotto « Acquerello » aux légumes
Assiette de fromages et mesclun, toast de focaccia
Crème brûlée à la vanille bourbon et biscotti au pralin
Fondant chocolat et ses fruits glace yaourt nature

Le Restaurant La Litote ( Vence) offre la possibilité de réserver votre table en ligne...

Réservez une table en ligne dans ce restaurant