La Flambée du Luberon

 

Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Feuillantine de Daurade royale fumée maison sur une tarte fine aux épinards frais - 15.80€
Emincé de magret de canard mariné au curry et soja, mesclun aux fruits secs - 12.60€
Duo de foie gras, frais poêlé et en terrine grillé, confit de figues et pain aux épices - 18.20€
Filet mignon de cochon aux champignons des bois, pommes de terre fondantes sautées au lard fumé - 19.60€
Châteaubriand façon Rossini, panisse croustillante aux champignons - 28.40€
Filet de Loup saisi sur peau, fondue de poireaux et ravioles croustillantes - 24.90€
Tarte maison au citron meringuée et son sorbet - 11.60€
Banane poêlée flambée au rhum vieux - 11.60€
Carré fondant de chocolat noir et croustillant de praliné et sa glace réglisse - 12.30€

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