La Fine Fourchette

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française

Entre 50 et 75 €
Foie gras poêlé au pain d'épices aux asperges sauvages, consommé de canard - 24€
Tarte sablée de coquilles Saint-Jacques et langoustines marinées au thym et juste servies tièdes, vinaigrette d'agrumes et salade d'herbes - 23€
6 huîtres de pleine mer et crème aigrelette ou vinaigre d'échalotes - 14€
Le turbot aux champignons des bois, pommes de terre Charlotte, jus de langoustines - 27€
La sole citronnée, tagliatelles de légumes et pâtes fraîches - 27€
Selle d'agneau grillée en croûte d'herbes, polenta moelleuse, sauce tomate romarin - 25€
Feuillantine au chocolat, chantilly parfumée à la mélisse, minestrone de fruits frais, sorbet cerise - 10€
Macarons aux trois parfums, glace à la fraise Tagada - 10€
Pomme poire pochées à la Créole, crème vanille, glace caramel beurre salé - 10€

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