La Dame de Canton

 

Restaurant : Tendance
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Petits chèvres rôtis sur toasts au miel de Provence, jeunes pousses de mesclun - 10€
Oeuf brouillés bien moelleux au foie gras - 9€
Foie gras mi cuit maison et chutney du Chef - 12€
Brochettes de noix de St Jacques juste poêlées au beurre, risotto aux pleurotes et coulis de crustacés au safran - 20€
Souris d’agneau confite aux épices douces et son gratin dauphinois - 19€
Dos de cabillaud rôti au chorizo, écrasé de pommes de terre, coulis aux piments d’Espelette et ail confit - 19€
Mi-cuit au chocolat intense, et sa fraise enchantillée - 8€
Panacotta du chef framboisée aux pistaches caramélisées - 8€
Cheese cake aux spéculos et coulis de fruits rouge - 8€

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